攜手永續 中壽「食安綠學堂」提升食育力

發布日期:05/28/2019

根據最新聯合國全球環境展望報告,食物浪費已成為重要議題,目前全球33%的食物被浪費,先進國家的食物浪費更高達56%,其中許多食物因運送途中的耗損、外型不符市場規定或消費者產生的大量廚餘而遭到浪費,不僅造成大量經濟損失,也加劇地球暖化危機。中壽看見社會現況,以企業力量積極串連友善環境小農、偏鄉小學及社會企業平台,推廣友善環境理念,自2013年起深入偏鄉舉辦「食安綠學堂」,運用格外品蔬果帶孩子認識食物浪費問題,讓最親近土地的偏鄉孩子培養惜食、不「以貌取果」的觀念,迄今提供近1,500名孩子水果補充營養,傳遞友善環境的理念。

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